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【教材简析】
本课是一年级下册《我们周围的物体》单元的第5课，是在学生掌握了一些观察方法，了解物体具有重量、形状等属性之后学习对水进行观察和描述。本课的学习主要分为三个活动：
1．观察比较水和洗发液的相同和不同；
2．观察比较水、洗发液和木块的不同；
3．学习描述、记录观察比较结果。通过以上三个活动，一方面使学生发现水的无色、无味、透明的特征，进一步学习眼看、鼻闻、手摸的观察方法；另一方面使学生初步了解水具有流动性，无固定形状。教材在活动1选取乳白色洗发液与水对比，是要突出透明度的区别；活动2洗发液、水、木块被装在不同的容器中是在对比液体和固体形状的不同特点。
【学生分析】
经过前四课的学习，学生已经了解了一些常见固体在重量、形状、颜色、材料等方面的不同。在第4课还学习了根据物体不同的特征进行分类，了解不同的分类标准有着不同的分类结果。学生在进行分类活动的同时对物体的自身属性有了进一步地认识。本课需要学生运用之前学到的观察比较的方法继续观察水的主要特征，为后面认识空气特性做必要准备。
【教学目标】
科学概念目标
1．水有许多可被感知的特征，如无颜色、无气味、会流动、透明等。
2．水和洗发液一样，都可以被盛放在容器中。与木块等物体相比，水没有固定的形状。
科学探究目标
1．学习观察水的方法，能用眼看、鼻闻、手摸等方法比较水与洗发液、木块的不同之处和相同之处。
2．能运用多种感官进行观察，能用语音简单描述事物之间的相同之处和不同之处。
3．在教师指导下能够对信息进行整理和分类。
4．在教师指导下能够回顾和反思探究的过程和方法。
科学态度目标
1．愿意倾听他人观点，乐于讲述自己观点。
2．乐于参与小组合作探究，主动参与合作学习活动。
科学技术、社会与环境目标
认识到水是珍贵资源，需要珍惜和保护。
【教学重难点】
重点：水无颜色、无气味、透明、会流动、没有固定形状。
难点：水无固定形状，形状是物体的重要特征，也是固体与液体的主要区别。
【器材准备】
水、乳白色洗发液、不同形状的透明容器、木块、活动手册、观察记录单。
【教学过程】
一、聚焦
导入：教师出示一瓶矿泉水，请同学们说一说瓶子里面装的是什么？关于水你都知道什么？然后请同学们一起来观察。（板书：观察一瓶水）
（学生观察矿泉水）
设计意图：激活学生对水的认知和激发新的兴趣，了解学生对水的概念掌握情况。
二、观察比较水与洗发液
1．观察方法的研究
出示洗发液的瓶子（撕掉上面的标签），请学生猜一猜里面装的是什么（学生可能会猜是沐浴露、洗手液，适当表扬生活中善于观察的同学，告诉学生是洗发液）。怎样比较观察水和洗发液？教师引导学生回忆前几节课学习中用了哪些观察方法
学生提议可以用眼睛看、鼻子闻、手摸……（因为洗发液不能食用，在此教师要及时提醒不能用“尝”的方法，强调任何场合都不能用“尝”的方法）。
（学生观察比较矿泉水与洗发液并回答老实的问题）
设计意图：学生交流观察方法，教师提示注意事项和安全要求，再次对前四课观察活动做了巩固和发展。
2．学生观察水和洗发液的不同和相同
（1）看一看
教师提问：大家一起来观察水和洗发液有什么相同和不同呢？
学生分组观察并汇报。
教师引导学生关注它们颜色的不同，以及可以通过什么方法知道。
（乳白色与无色，透明与不透明，对比观察）
教师板书：记录学生的汇报。
（2）闻一闻
教师提问：水和洗发液还有什么不同？怎样才能知道它们的气味不同呢？
学生提议闻一闻。
教师示范闻的标准操作方法，并指出这样做对安全的重要意义。
（闻的标准操作方法：打开瓶盖，左手持瓶身，右手从瓶口上方将空气扇向鼻子，闻到气味即可盖上瓶盖。）
学生动手操作并汇报。
教师板书：记录学生的汇报。
（3）摸一摸
教师提示：水和洗发液除了颜色、气味不同，它们用手摸起来一样吗？怎样证明洗发液要比水光滑？
再用拇指摸一摸。
教师讲解手摸对比方法：用玻璃棒在洗发液中沾一下，滴到食指上，再用拇指搓捻；用同样的方法把水滴在另一只手的食指上，搓捻后进行对比。
学生动手操作并汇报。
教师板书：记录学生的汇报。
3．总结水与洗发液的异同
教师引导学生回顾活动的过程和观察的结果，并总结水和洗发液的相同和不同，并记录在班级记录单上。
水：无颜色、无气味、透明、能流动
洗发液：乳白色、有香味、不透明、能流动
（播放课件，教师引导学生回顾自己的探究过程和结果）
设计意图：通过师生交流得到观察比较的方法。在教师引导下，学生分步骤完成对水和洗发液的观察比较任务，得到观察比较结果。学生汇报、教师汇总，最后完成班级记录单的填写。这里观察比较是为了更准确地发现水和洗发液的自身特点。最后的总结，一是为强调观察结果，二是为对水和洗发液各自的特征做完整表述。
过渡：通过观察比较发现水和洗发液有相同之处也有着很多不同。如果把它们和木块比较又会有什么发现呢？
三、观察比较水、洗发液和木块的不同和相同
1．不同
教师把洗发液和水分别倒入不同形状的瓶子里让学生与木块对比观察。
学生交流观察结果：
（1）它们放进容器的方式不同，水与洗发液能流动，木块不能流动。
（2）水和洗发液的形状随容器形状发生变化，没有固定形状，木块的形状不随容器的变化发生改变。
教师板书学生观察结果。
（播放课件，让学生观察三个图片并思考问题）
2．相同
教师引导学生观察比较水、洗发液、木块有没有相同之处。
学生观察、交流。
教师引导学生再次观察上面的现象，发现尽管水和洗发液在不同容器里形状不同，但它们仍然有形状，只是形状不固定。
教师板书：它们都有形状。
（播放课件，看图思考问题）
3．总结水、洗发液与木块的不同和相同
教师请同学根据板书总结它们的不同和相同。
学生发表观点：我们发现尽管水、洗发液的形状可以变化，木块形状不变，但它们都有形状。
（播放课件，回顾探究过程，反思探究结果，总结固体、液体的不同）
设计意图：本环节意图在于使学生观察发现液体没有固定形状的特点。因为水与洗发液都能流动，所以倒入不同形状容器中都能形成不同的形状。课堂上演示将液体倒入容器的过程，目的就是让学生观察液体从原有形状变成现有形状的现象，而木块只能摆放进容器，形状不发生改变。这一演示操作会有助于学生理解液体没有固定形状，进一步认识到尽管在形状上不同，但不管固体还是液体都有形状，如此就指向“形状是物体重要属性”这一概念
四、完成班级观察记录单和活动手册
1．教师请一位同学到台上执笔，全班同学一起根据观察结果共同完成班级记录单。
2．教师指导学生根据班级记录单，完善自己的活动手册第1课内容。
设计意图：这一活动的目的是培养学生在教师指导下对信息进行整理和分类，用图表进行信息交流。从课堂环节二、三开始教师帮助学生记录观察结果，课堂环节四有同学将自己的观察结果整理后形成班级记录单，再从班级记录单中抽取相应信息填写自己第1课的活动手册，使各节课形成一个相互联系的整体。
3．拓展延伸
回家后完成活动手册上“看谁流得快”活动。
（播放课件，完成信息的整理和摘录）
【板书设计】
观察一瓶水
